Recettes de judy ann


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CURRY DE BOEUF AUX POMMES DE TERRE sublime

Pour 4 personnes: 4 cuillères à soupe d'huile, 2 oignons hachés, 2 gausses d 'ail hachées, 1 cuillère à café de piment en poudre, 1 cuillère ...

TARTE A L'AVOCAT sublime

Pour 8 personnes: 3 avocats, 1 tranche de jambon de 200 g, 3 coeurs de palmier, 1 boîte de crabe, 1 bol de mayonnaise, 1 c à soupe de ketchup, ...

FEUILLES DE VIGNE AU RIZ sublime

Faire revenir 1 1/2 bol d'oignons ajouter les pignons, les faire revenir un peu. Ajouter des tomates en dés, du persil, de la menthe, sel, poivre, 1 ...

STOCKFISCH
STOCKFISCH de: judy-ann

Pour 4 personnes : 800 g de morue 1 5 kg de tomates 800 g de pommes de terre 2 oignons 3 poivrons mélangés 3 gousses d'ail 200 g de ...

SOUPE DE HADDOCK
SOUPE DE HADDOCK de: judy-ann

Enlever la peau de 2 filets de haddock et la mettre dans de l'eau avec 1 bouquet garni 1 piment oiseau et du vin blanc. Laisser mijoter. Faire ...





Cuisiniers du Guide Michelin


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Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Michel Bras
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Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Guy Savoy
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Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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